食肉加工の本場ドイツのハム･ソーセージ製造企業ラインハルト社から技術を導入し、ドイツの技術に日本人の繊細な感性を取り入れることにより、独自の奥深い味わいのハム･ソーセージが出来あがりました。
これが天狗ハムのおいしさの秘訣です。

また「品質の天狗」といわれる理由は、創業当時から変わらぬ原料へのこだわりの精神です。
国内はもちろん世界中を飛び回り「安全でおいしい原材料」を探し求めています。
そのため世界各国の食肉関連企業、マイスターとの交流を深め、原材料だけでなく最新の技術、製造機械など食肉に関する情報交換も盛んに進めています。