ベーコンブロックのサイコロ切りならではの重厚な美味しさと、和食材の意外なコラボレーションが、いつもの炊き込みご飯をボリュームアップ！ごぼうの歯ごたえと、ぎんなんの苦みが炊き込みご飯にアクセントを加えます。
１／３本（約130g）
米
３合
ごぼう
１／３本
２０粒
ベーコンは１㎝×1.5㎝のサイコロ状に切っておく。米は洗ってザルにあげておく。ごぼうはささがきにし、酢水にさらしてから真水で洗ってしっかり水気を切っておく。大葉はみじん切りにしておく。
炊飯鍋に酒としょう油を入れてから３の目盛まで水を加え、ベーコンとごぼうとぎんなんを加えて普通に炊き上げる。器に盛って大葉を飾って出来あがり。
